前身は干物の卸
当店の前身は干物の卸を致しておりました。当時（昭和29年）敗戦から日本が立ち直り
始めたころで、近くは湯河原 熱海 県外は築地などに卸しておりました。
歴史を重ねながらも その時代に合った干物製造を常に心がけております。
当店のみで販売をいたしておりますので大量生産はなくひとつひとつ板前が丁寧に
仕上げております。
心こめた良質の干物 塩辛を是非ご賞味くださいませ。
旨さの秘訣
鮮度の良い魚は言うまでもなく 長年培った秘伝のい汁に漬け込んでおります。
魚の旨味を逃がさず塩加減は季節により調整し薄味に仕上げております。
干物の種類は市場状況によりますがご希望の地魚の干物など ご注文でお受けいたして
おります。
特大
金目鯛
１枚 1500円税別
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特上鯵
5枚入り1000円税別
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するめいか
枚入り 400円別
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カマス
3枚入り850別 |
自家製塩辛630円税別
無添加無着色 |
